臨時ディナーメニューのご案内 7月23日より

新たにサモサ、ダールカリー、シェフの野菜カリーを追加しました。
お客様よりご要望の多かったお料理です。
*タンドリーチキンは骨付きに変更しました
*LOも少しばかり延長しております

まだまだお品数は少なくございますが、
以前同様、一品一品手間暇を惜しまず丁寧に仕上げております。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。


臨時ディナーメニュー

17:30-21:30 / LO21:00


ラッサム  880
香辛料の滋味とタマリンドの酸味を効かせた南インド地方のスープ
 

パパド 2ps  420
備長炭で焼いたお豆のおせんべい
 

本日のサラダ(お一人様分)  420
スタッフまでお尋ね下さい
 
 
マサラカシュナッツ 800
カシュナッツ、トマト、玉ねぎを香辛料で和えたおつまみ

 

しあわせ薫るチーズナン
ビール、ワインとの相性が良い小さなチーズの前菜料理
チーズの名店「アルパージュ」さんが認めた逸品
  
 a)プロボローネの薫り 
イタリア産チーズの繊細で上品な味わい
1,200
 
b)フルムダンベールの薫り
濃厚でコクのあるフランス産ブルーチーズ使用
1,300
 

サモサ  1,200
スパイスで和えたマッシュポテトを薄い皮で包み
揚げたインドの定番おつまみ


パニールティッカ  2,480
やわらかく風味豊かな自家製インド式カッテージチーズにスパイスを和え
串焼きにしたタンドール料理
 
 
海老のスパイシー炒め  2,680
海老の旨味、タマリンドの酸味、スパイスの辛味が
見事に融合した前菜料理
 
 
タンドリーチキン  2,380
スパイスやヨーグルでマリネした国産骨付きチキンを
香ばしくジューシーに仕上げます
 
 
梅山豚メイシャントンのスペアリブ  
ハーフ 1,480
レギュラー 2,480
カシュナッツペースト、ブラックペッパーなどのスパイスで
マリネし、紀州備長炭のかぐわしい香りをまとったグリル
 

ダールカリー 2,380
クミンシードの香ばしさ、ガーリックの旨味を感じるソースに
3種のお豆を加えたカリー


シェフの野菜カリー 2,480
五臓六腑に沁みわたるホールスパイスの滋味豊かなソースに
季節野菜が入ったカリー
 
 
サグパニールカリー 2,880
鮮やかな緑色をしたホウレン草をベースにしたソースに
自家製インド式カッテージチーズを加えたカリー
 

梅山豚メイシャントンのキーマカリー  2,880
幻の豚”梅山豚”の濃厚な旨味を感じるシェフおすすめカリー


バターチキンカリー  2,680
完熟トマトをベースにした濃厚でリッチなカリー
 

ココナッツフードカリー  2,880
ココナッツミルクをベースにしたソースに海老とホタテが入ったカリー


麦のナン  780
小麦の旨味を最大限に引き出した拘りのナン
 

サフランライス  580
魚沼産「コシヒカリ」使用
 

ビリヤニ ハイドラバディ
インド宮廷料理「ビリヤニ」は香辛料の風味豊かな炊き込みご飯
*50分程調理時間を頂きます
 
キンメ          3,080
 
*誠に恐縮ですが、サービス料としてお一人様500を頂戴いたします。

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